Blanda sedan ner kokosmjölken, vattnet, hönsbuljongen, sockret och jordnötssmöret. Ibland brukar jag även göra en mer utspädd variant och ha som sås i en wok med nuddlar till
Riv ner buljongtärningen och häll såsen över kycklingen. Till servering. Skär kycklingen i skivor. Finstrimla (smula torkade) limeblad och blanda med kokosmjölk och vatten
Saftig kyckling och fräscha grönsaker i en krämig, smakrik såstillsammans med basmatiris – Mums. Kvällens middag blev asiatisk mat och dagens maträtt tog oss till Thailand tur och retur
Häll kokosmjölken över kycklingen och tillsätt även saft och skal från limen, kycklingfond, finhackad chili, finrivna/pressade vitlöksklyftor och sambal oelek